El yogur es un producto lácteo obtenido mediante la fermentación bacteriana de la leche. La salsa de yogur es muy usada para acompañar fritos a como aliño para ensaladas.
2 yogures naturales, 1/2 pepino, unas hojas de menta, sal, pimienta negra molida, 2 ajos, aceite de oliva.
Rallar el pepino sin pelarlo y los ajos. Picar las menta muy menudita. Mezclar todos los ingredientes en un bol, removiendo enérgicamente para que liguen bien.
Una respuesta a «Salsa de yogur»