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Un plato que nos sirve para aprovechar la tortilla que nos quede de otro día. También es una manera diferente de comer este plato.
4 cuñas de tortilla de patatas, 1/2 tomate, 2 hojas de lechuga, 8 lonchas de fiambre de pavo, mayonesa.
Cortar las cuñas de tortilla por la mitad. Cortar el tomate en rodajas y partir las hojas de lechuga por la mitad.
Untar con mayonesa la parte inferior de la tortilla.